The Forest Feast ist ein optisch beeindruckendes Kochbuch, inspiriert von Erin Gleesons Umzug von New York City in eine kleine Hütte in einem kalifornischen Wald, wo Natur und saisonale Produkte ihre Herangehensweise ans Kochen prägten.

Mit 100 einfachen, rein vegetarischen Rezepten verwenden die meisten Gerichte nur drei bis vier Zutaten und erfordern minimale Zubereitung, wodurch sie sowohl zugänglich als auch wunderbar befriedigend sind. Rezepte wie Auberginen-Tacos mit Brie und Koriander, Rosmarin-Shortbread und Brombeer-Negroni unterstreichen den Fokus des Buches auf frische, gesunde Geschmacksrichtungen.

Gefüllt mit lebendigen Fotografien sowie Erins verspielten Aquarellillustrationen und Handlettering ist dieses Buch sowohl ein Kunstwerk als auch ein Kochbuch – perfekt für den Gebrauch in der Küche und als Blickfang auf dem Couchtisch.

• 100 vegetarische Rezepte mit einfachen Zutaten und Schritten
• Fokus auf frisches, saisonales Kochen
• Wunderschöne Fotografien gepaart mit handgemalten Illustrationen
• Vereint Kochbuch und Kunstbuch in einem
• Ideal für Hobbyköche, Kreative und Gastgeber

Details:

• Größe: 11" x 8"
• Umfang: 240 Seiten
• Format: Hardcover