Tristan Stephenson, maître barman, restaurateur et expert en boissons, vous invite à un voyage immersif au cœur de l'univers de la mixologie dans ce guide incontournable. Explorant l' histoire et l'art des cocktails , il se penche sur les origines des classiques tout en mettant en lumière les personnalités hautes en couleur qui les ont inspirés.

Tristan réinvente ensuite chaque cocktail en y apportant une touche de modernité , permettant ainsi aux lecteurs d'expérimenter tout en restant fidèles aux recettes originales. Qu'il s'agisse de préparer un Sazerac, un Rob Roy ou des variations inventives comme un Sazerac Fée Verte agrémenté d'absinthe, ce livre offre aux amateurs de cocktails techniques, astuces et sources d'inspiration pour sublimer leurs créations à la maison.

À l'intérieur de ce livre :

• Recettes de cocktails classiques dans leur contexte historique
• Réinterprétations contemporaines de cocktails vintage
• Instructions et techniques étape par étape du laboratoire de Tristan
• Section de référence détaillant les outils et méthodes essentiels du barman
• Conseils d'experts sur les ingrédients, les associations de saveurs et la présentation

C'est une anthologie incontournable pour tous ceux qui sont passionnés par la création de cocktails parfaits, alliant tradition et innovation.