Dites adieu aux salades en sachet du commerce et bonjour aux créations fraîches et personnalisables qui transforment les ingrédients du quotidien en repas savoureux et colorés . Ce livre de cuisine inspirant puise son inspiration dans les saveurs audacieuses de la Méditerranée, de l'Asie, des Amériques et d'ailleurs , et vous montre comment combiner herbes, épices, protéines et ingrédients faciles à trouver pour composer des salades à la fois réconfortantes et originales . Vous maîtriserez également l'art des vinaigrettes maison grâce à des recettes simples et savoureuses qui sublimeront chaque bol.

• 300 recettes saines et savoureuses , des légumes verts détoxifiants aux bols protéinés énergétiques.
• Conseils et techniques d'experts pour choisir les meilleurs produits, équilibrer les textures et les saveurs , et rendre la préparation rapide et sans effort.
• De magnifiques photographies en couleur mettent en valeur la diversité et l'attrait visuel de chaque plat.
• Des salades innovantes composées de céréales, de fruits et de protéines dans des combinaisons créatives.
• Des options adaptées à différents régimes alimentaires , y compris des recettes végétariennes, végétaliennes, sans gluten et à faible teneur en glucides

Cette collection soigneusement élaborée célèbre la créativité et la simplicité , prouvant que les salades peuvent être audacieuses, nourrissantes et d'une infinité de possibilités . Redéfinissez le concept de la salade grâce à ce guide ultime.

• Contributeur : La cuisine côtière
• À propos de l'auteur : Coastal Kitchen est convaincu que la cuisine est un puissant vecteur de lien social et de sens . Son équipe éditoriale rassemble des recettes, des techniques et des idées exceptionnelles qui mettent l'accent sur la qualité, l'accessibilité et la simplicité , vous aidant ainsi à insuffler à votre quotidien équilibre, joie et beauté .
• ISBN-13 : 9781400349524
• Langue : anglais
• Pages : 704