Depuis des années, les fans de Forest Feast sont conquis par la cuisine végétarienne californienne d'Erin Gleeson , simple et authentique, concoctée dans son charmant chalet en pleine forêt. Aujourd'hui, Erin Gleeson sillonne la Californie , séjournant dans des cabanes au design unique, et partageant avec elle la beauté, les saveurs et la richesse agricole de cet État. Des vignobles de son enfance aux vergers d'avocatiers de San Diego, son voyage célèbre les ingrédients et les paysages qui font la renommée de la gastronomie californienne.

Le guide « Forest Feast Road Trip » propose 100 recettes végétariennes , chacune inspirée d'une région différente de Californie et sublimée par le style unique de Gleeson : photographies atmosphériques, charmantes illustrations à l'aquarelle et plats frais mettant en valeur les produits locaux. Des séquoias de Mendocino aux déserts de Joshua Tree, en passant par les plages de Santa Barbara, les falaises de Yosemite et les montagnes du lac Tahoe, ce livre mêle voyage, gastronomie et design, tout en offrant des conseils pratiques aux lecteurs désireux d'organiser leur propre road trip en Californie.

• 100 recettes végétariennes inspirées par la diversité des régions de Californie
• Des chapitres organisés par lieu, des côtes aux déserts en passant par les montagnes
• Les photographies et illustrations à l'aquarelle caractéristiques de Gleeson
• Récits de cabanes au design avant-gardiste, de dîners et d'explorations locales
• Inspiration et conseils de voyage pour planifier votre propre road trip en Californie

Avec son mélange de voyages, de récits et de cuisine végétarienne fraîche, « The Forest Feast Road Trip » est un ajout exceptionnel et essentiel à cette série à succès tant appréciée.