The Forest Feast for Kids comprend les plats préférés des enfants de The Forest Feast, ainsi que 20 nouvelles recettes, ainsi que des idées pour les fêtes d'enfants et des instructions faciles à suivre sur les techniques, les mesures et d'autres aides de cuisine utiles.
Le premier livre de cuisine pour enfants de l'auteur à succès du New York Times et blogueur culinaire populaire Erin Gleeson, The Forest Feast for Kids, propose des recettes végétariennes adaptées aux enfants qui sont rapides, faciles et amusantes à préparer. Ce livre de cuisine met en valeur la simplicité rustique du tarif à travers des photographies colorées vibrantes de la belle maison de Gleeson dans les bois et des enfants cuisinant les plats eux-mêmes.
Chaque repas est simple et plein de saveurs fraîches et vives qui plairont aux enfants. La beauté naturelle des environs de Gleeson et l'abondance de produits locaux servent d'inspiration pour des recettes telles que :
- Pizza au pesto et au poivre
- Quiche arc-en-ciel aux blettes
- Tacos au chou frisé
- Smoothies à la pastèque
En plus de ses recettes qui couvrent les repas, les plats de fête, les collations et les boissons, ce livre de non-fiction comprend des idées pour une décoration de table astucieuse, des idées de fête, un guide illustré sur la sécurité en cuisine et un glossaire des termes culinaires. Les recettes sont complétées par un mélange de photographies et d'œuvres d'art époustouflantes, y compris les propres illustrations fantaisistes à l'aquarelle et le lettrage à la main de Gleeson.
Ce livre de cuisine magnifiquement conçu pour les enfants est parfait pour les gourmets et les parents à la recherche de recettes saines pour les enfants. Il plaira également aux fans du blog d'Erin Gleeson et de The Forest Feast. Une critique dit "Avez-vous déjà voulu ramper dans un livre de cuisine et vivre dans son monde? C'est ce que je ressens lorsque je feuillette le magnifique The Forest Feast for Kids d'Erin Gleeson."