De la focaccia à la pizza à la poêle, en passant par la généreuse pizza à la Chicago , *Pizza : Le livre de cuisine ultime * célèbre l'un des mets les plus appréciés au monde . Ce guide complet de la pizza explore les traditions ancestrales et les créations modernes audacieuses , en proposant des centaines de recettes alléchantes , des informations historiques et des entretiens avec des professionnels pour inspirer les cuisiniers de tous niveaux.

Ce guide de référence sur les pizzas et les pains plats du monde entier présente :

• Plus de 300 recettes délicieuses, conçues pour tous les palais.
• Plus de 800 pages d'inspiration, le cadeau idéal pour les amateurs de pizza
• Portraits et interviews de pizzaiolos de renommée mondiale
• Des combinaisons de saveurs originales comme la pizza au poulet barbecue , la pizza au saumon teriyaki et la pizza à l'encre de seiche et aux fruits de mer.
• De superbes photographies en couleurs qui donnent vie à chaque tranche.

La série des livres de cuisine ultimes :

• Propose des guides alimentaires complets , allant des informations sur les ingrédients à la cuisine ethnique et à l'histoire culinaire.
• Stimule la créativité grâce à de magnifiques images et des instructions faciles à suivre.
• Parfait pour les chefs, les cuisiniers amateurs et les fins gourmets.
• Un cadeau exceptionnel pour les fêtes, les amis et les proches.

Affûtez vos compétences, élargissez votre répertoire et assouvissez votre appétit avec Pizza : Le livre de cuisine ultime et les autres titres de la série.