100 Rezepte vom Bauernhof auf den Tisch für Frühstück, Brunch und Mittagessen, Welcome to Buttermilk Kitchen verleiht den beliebtesten Mahlzeiten des Tages eine moderne südliche Sensibilität. Diese einladende Sammlung, die für den Hobbykoch konzipiert wurde, definiert die Grenzen des Kochens am Morgen und am Mittag neu, indem sie traditionelle Techniken und frische, saisonale Zutaten verwendet.

Im Inneren finden Sie regionale Favoriten neben alltäglichen Grundnahrungsmitteln wie Müsli, Konfitüren, Essiggurken und Gewürzen, sowie eine Auswahl an Gebäck, Getränken, veganen und vegetarischen Gerichten und ein praktisches Kapitel über Reste. Die Rezepte bieten eine ausgewogene Mischung aus gesünderer Hausmannskost und kreativen Geschmackskombinationen, die neue Gewürze integrieren und gleichzeitig bewährte Traditionen ehren.

• 100 zugängliche Farm-to-Table-Rezepte
• Frühstücks-, Brunch- und Mittagsgerichte, die sich leicht zum Abendessen umwandeln lassen
• Regionale südliche Spezialitäten mit modernen Updates
• Grundnahrungsmittel und selbstgemachte Gewürze
• Gebäck, Getränke, vegane und vegetarische Optionen
• Reste-Kapitel für smartes, flexibles Kochen

Vielseitig, saisonal und zutiefst befriedigend, ist Welcome to Buttermilk Kitchen ein Kochbuch, zu dem Sie jeden Tag der Woche – morgens, mittags oder abends – greifen werden.