The Forest Feast Mediterranean, le 4e livre de la série Forest Feast (sorti à l'automne 2019). Le livre relate le voyage familial de 3 mois d'Erin à travers l'Espagne, l'Italie, la France et le Portugal. Elle a pris des photos et des notes de recettes en cours de route qui ont inspiré ce livre de cuisine végétarienne qui se concentre sur les petites assiettes végétales. Les plus de 100 recettes de style méditerranéen sont présentées dans son style visuel habituel avec des photos en couleur et des aquarelles sur chaque page.