The Forest Feast Mediterranean ist der vierte Teil von Erin Gleesons beliebter Forest Feast-Reihe, inspiriert von einer dreimonatigen Familienreise durch Spanien, Italien, Frankreich und Portugal. Dieses wunderschön gestaltete Kochbuch verbindet Reisen, Kunst und Essen und zelebriert die lebendigen Aromen des Mittelmeers mit über 100 pflanzlichen Rezepten, die sich auf einfache, teilbare kleine Gerichte konzentrieren.

Basierend auf Fotos, Rezeptnotizen und Erfahrungen, die sie unterwegs gesammelt hat, präsentiert Erin jedes Gericht in ihrem unverwechselbaren visuellen Stil, mit atemberaubenden Farbfotografien und handgemalten Aquarellillustrationen durchweg.

• Viertes Buch der gefeierten Forest Feast-Reihe
• Inspiriert von einer dreimonatigen Familienreise durch Spanien, Italien, Frankreich und Portugal
• Enthält über 100 vegetarische Rezepte mit mediterranen Einflüssen
• Fokus auf pflanzliche kleine Gerichte, Vorspeisen und einfache saisonale Gerichte
• Zeigt die Aromen, Zutaten und kulinarischen Traditionen der Mittelmeerregion
• Wunderschön illustriert mit Farbfotografien und originalen Aquarellkunstwerken auf jeder Seite
• Enthält Reiseberichte, Notizen und visuelle Inspiration von Erins Reise
• Gestaltet in Erin Gleesons unverwechselbarem künstlerischen und sehr visuellen Format
• Perfekt für Vegetarier, Hobbyköche, Gastgeber und Liebhaber der mediterranen Küche

Eine atemberaubende Kombination aus Kochbuch, Reisetagebuch und Kunstbuch, The Forest Feast Mediterranean bietet endlose Inspiration für die Zubereitung frischer, farbenfroher und aromatischer Mahlzeiten zu Hause.