Seit Jahren lieben Forest Feast-Fans Erin Gleesons mühelose vegetarische Küche im kalifornischen Stil, zubereitet in ihrer wunderschönen Hütte im Wald. Jetzt unternimmt Gleeson einen ausgedehnten Roadtrip durch Kalifornien, übernachtet unterwegs in einzigartigen Hütten und zeigt den Lesern die Schönheit und das unglaubliche Essen des Golden State, den sie so gut kennt. Von den Trauben des Weinlandes, in dem Gleeson aufwuchs, bis zu den Avocados von San Diego ist Kalifornien für seine reiche Landwirtschaft bekannt. Der Forest Feast Road Trip präsentiert 100 vegetarische Rezepte, alle inspiriert von der Autofahrt ihrer Familie durch eine atemberaubend geografisch vielfältige Umgebung . Jedes Kapitel konzentriert sich auf eine andere Region Kaliforniens, dargestellt in Gleesons charakteristischer Ästhetik aus stimmungsvoller Fotografie, bezaubernden Aquarellillustrationen und köstlichen Rezepten, die aus den frischen, lokalen Produkten stammen, die an jedem Ort zu finden sind. Gleeson besucht die riesigen Mammutbäume an der Küste von Mendocino, die Wüste von Joshua Tree, die Berge von Lake Tahoe, die tropischen Strände von Santa Barbara, die Klippen des Yosemite-Nationalparks und alles dazwischen. An jedem Ort übernachten Gleeson und ihre Familie in Hütten mit modernem Design, veranstalten Dinnerpartys, erkunden lokale Sehenswürdigkeiten und geben Tipps für Leser, die vielleicht einen eigenen Roadtrip durch Kalifornien unternehmen möchten.
Mit seinem Sinn für Fernweh und seiner frischen Interpretation des vegetarischen Kochbuchs ist „The Forest Feast Road Trip“ eine unverzichtbare Ergänzung dieser Bestsellerreihe.
Mit seinem Sinn für Fernweh und seiner frischen Interpretation des vegetarischen Kochbuchs ist „The Forest Feast Road Trip“ eine unverzichtbare Ergänzung dieser Bestsellerreihe.