Jedes Messer der Mallard Sidelock-Serie von Kevin wurde von Meisterhandwerker Dario Cortini entworfen und aus chirurgischem Edelstahl in der italienischen Region Val Trompia geschmiedet. Es ist mit einer einzigartigen Gravur einer Wildszene mit einer Stockente versehen. Dieses 5 Zoll lange offene Messer wird zusätzlich durch eine Einlage aus 18-karätigem Gold akzentuiert.