Das Bestseller-Kochbuch verrät die Geheimnisse einfacher, attraktiver und köstlicher Aufstriche

Mit 40 zeitgenössischen Aufstrichen zum Schmökern, präsentiert mit wunderschönen Fotos, einfachen Rezepten und hilfreichen Tipps

Eine inspirierende Quelle für unvergessliche Zusammenkünfte: Platten und Bretter ist der Leitfaden für unterhaltsame Unterhaltung mit mühelosem Stil. Die Autorin Shelly Westerhausen verrät die Geheimnisse der Kreation von lässig-schicken Aufstrichen, die jeder zubereiten kann und die jeder genießen (und beneiden) kann. Nach Tageszeit geordnet werden 40 zeitgenössische Arrangements mit wunderschönen Fotos, einfach zuzubereitenden Rezepten, empfohlenen Fleisch- und Getränkekombinationen sowie Hinweisen zur Zubereitung und Präsentation präsentiert.

• Mit Rezepten und Präsentationsideen für Frühstück, Brunch, Vorspeisen, Antipasti, Wurstwaren und Käseplatten zum Teilen mit Freunden und Familie
• Ein inspirierendes Brautparty-, Einweihungs- oder Gastgebergeschenk
• Die gefeierte Kochbuchautorin und Food-Bloggerin Shelly Westerhausen ist die Autorin von Vegetarisches Kernland und der Gründer des Blogs Vegetarian Ventures

• Tipps zum Portionieren
• Anleitungen zum Pflücken von Oberflächen und Gefäßen
• Empfehlungen für die Kombination komplementärer Texturen und Aromen
• Eine praktische Tabelle mit Tafelvorschlägen für verschiedene Anlässe, von Feiertagsfeiern bis hin zu Babypartys