{"product_id":"the-art-of-pantry-cooking-meals-for-family-and-friends","title":"L'art de cuisiner avec les ingrédients du garde-manger : des repas pour la famille et les amis","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"521\"\u003eNombreux sont ceux qui \u003cstrong data-start=\"15\" data-end=\"61\"\u003eredécouvrent le plaisir de cuisiner à la maison\u003c\/strong\u003e , et \u003cstrong data-start=\"67\" data-end=\"83\"\u003eRonda Carman\u003c\/strong\u003e , cuisinière chevronnée et membre du \u003cstrong data-start=\"118\" data-end=\"171\"\u003eclassement Salonniere 100 des meilleurs hôtes américains\u003c\/strong\u003e , nous montre comment un \u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"207\"\u003egarde-manger bien garni\u003c\/strong\u003e permet de concocter facilement \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"275\"\u003edes plats savoureux et réconfortants\u003c\/strong\u003e . Dans son \u003cem data-start=\"280\" data-end=\"307\"\u003eouvrage « The Art of Pantry Cooking »\u003c\/em\u003e , Carman explique comment transformer des ingrédients de base et des produits courants du réfrigérateur en mets inspirés, \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"456\"\u003edes crêpes à la noix de coco\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"489\"\u003ela soupe de pois chiches au pesto,\u003c\/strong\u003e en passant par les classiques \u003cstrong data-start=\"501\" data-end=\"520\"\u003ebiscuits aux pignons\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"523\" data-end=\"1382\"\u003eOrganisé \u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"565\"\u003epar ordre alphabétique des ingrédients\u003c\/strong\u003e , des \u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"594\"\u003eamandes au zaatar\u003c\/strong\u003e , ce livre de cuisine, conçu avec soin, met en lumière les produits essentiels du placard qui constituent la base de la cuisine maison moderne. Chaque section, consacrée à un ingrédient, illustre comment un seul aliment de base peut être utilisé dans de nombreuses recettes, pour tous les repas de la journée : des \u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"883\"\u003ecéréales et fruits secs\u003c\/strong\u003e pour le petit-déjeuner aux \u003cstrong data-start=\"901\" data-end=\"931\"\u003elégumineuses, pâtes et polenta\u003c\/strong\u003e pour le déjeuner, le dîner et même les desserts. Avec \u003cstrong data-start=\"978\" data-end=\"1011\"\u003eplus de 100 recettes accessibles\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1040\"\u003ede superbes photographies\u003c\/strong\u003e , l’ouvrage propose des interprétations originales de plats comme \u003cstrong data-start=\"1085\" data-end=\"1121\"\u003ele beurre d’oignons caramélisés\u003c\/strong\u003e et d’anchois, \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1168\"\u003el’orzo au citron, thon et cœurs d’artichauts\u003c\/strong\u003e , et \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1222\"\u003eles pâtes aux sardines, chapelure et câpres\u003c\/strong\u003e . Empreint de \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1266\"\u003esaveurs subtiles et de saison\u003c\/strong\u003e , \u003cem data-start=\"1268\" data-end=\"1295\"\u003e« L’Art de la cuisine du placard »\u003c\/em\u003e est un \u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1314\"\u003eincontournable\u003c\/strong\u003e pour tous ceux qui aiment cuisiner avec créativité et assurance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1405\" data-end=\"1478\"\u003e \n\u003cstrong data-start=\"1405\" data-end=\"1432\"\u003eÉcrit par Ronda Carman\u003c\/strong\u003e , cuisinière renommée et hôtesse de soirées américaine de premier plan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1481\" data-end=\"1558\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1517\"\u003eElle privilégie une cuisine à base d'ingrédients courants et accessibles, disponibles dans tous les placards.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1561\" data-end=\"1640\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1603\"\u003eClassé par ordre alphabétique des ingrédients\u003c\/strong\u003e pour faciliter la consultation et l'inspiration\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1643\" data-end=\"1706\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1643\" data-end=\"1678\"\u003ePlus de 100 recettes faciles à suivre\u003c\/strong\u003e pour chaque repas de la journée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1709\" data-end=\"1778\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1709\" data-end=\"1743\"\u003eComprend de magnifiques photographies\u003c\/strong\u003e et des idées de présentation créatives\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1781\" data-end=\"1848\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1781\" data-end=\"1812\"\u003eCélèbre les saveurs de saison\u003c\/strong\u003e avec des plats raffinés mais pratiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1851\" data-end=\"1934\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1851\" data-end=\"1873\"\u003eUn livre de cuisine indispensable\u003c\/strong\u003e pour les cuisiniers amateurs qui apprécient la saveur, la simplicité et la polyvalence.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Penguin Random House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42421605793869,"sku":"11-6601","price":31511.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0235\/8765\/1661\/files\/81E47pbezAL._SL1500.jpg?v=1780601510","url":"https:\/\/kevinscatalog.com\/fr-ar\/products\/the-art-of-pantry-cooking-meals-for-family-and-friends","provider":"Kevin's Fine Outdoor Gear \u0026 Apparel","version":"1.0","type":"link"}